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高级脂肪酸钠溶液为什么是胶体

这东西不是中学学的那个胶体。由于高级脂肪酸钠具有两亲性,就是有亲水端和亲油端,所以可以在水中形成胶束或者叫囊泡(很专业的词汇),这种溶液有丁达尔现象,所以也可把它归到胶体里面

帮你找到这个答案!感谢这位作者 はおでざお 8级 2010-07-21 硬脂酸根离子(C17H35COO-)本身很小,但是由于C17H35COO-中不仅有极性基团—COO-,还有疏水性基团C17H35—,所以C17H35COO-在水中常常聚集在一起形成微团结构或者囊泡结构,就像细胞膜...

向胶体中加入盐时,其中的阳离子或阴离子能中和分散质微粒所带的电荷,从而使分散质聚集成较大的微粒,在重力作用下形成沉淀析出。这种胶体形成沉淀析出的现象称为胶体的聚沉(适用于液溶胶)。按你的问法就是,该混合物是胶体,在盐的作用下聚...

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分散质粒子在1nm到100nm的称为胶体,小于1nm的是溶液,大于100nm的是浑浊液或悬浊液。胶体能发生丁达尔效应。 可以通过渗析法分离提纯胶体。所以胶体是不能透过半透膜的,溶液才可以。 蛋白质,淀粉是胶体,高级脂肪酸盐不是胶体,是溶液

把动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定比例放在皂化锅内搅拌加热,反应后形成的高级脂肪酸钠、甘油、水形成胶体。往锅内慢慢加入食盐细粒,搅拌、静置,使高级脂肪酸钠与甘油、水分离,浮在液面(胶体的凝聚)。

除了脂肪酸盐都不是胶体 你是不是在学皂化反应产物的分离 皂化反应产物是高级脂肪酸钠 加入氯化钠分离是用了其作为胶体具有聚沉的性质

染色处理用表面活性剂-太古油(Turkey Red oil) 第九章 表面活性剂 第三节 太古油(Turkey Red oil) 一、概述 太古油是阴荷活性剂,它的结构式一般写作: CH3-(CH2)5-CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COONa | O-SO3Na 太古油又名土耳其红油,简称红...

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