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高级脂肪酸钠溶液为什么是胶体

这东西不是中学学的那个胶体。由于高级脂肪酸钠具有两亲性,就是有亲水端和亲油端,所以可以在水中形成胶束或者叫囊泡(很专业的词汇),这种溶液有丁达尔现象,所以也可把它归到胶体里面

不是滴。 钠盐都是完全溶解的,这知道吧,所以不可能形成胶体。 甘油是是醇类,和酒精是同类的,你懂的。 所以一不是胶体。

分散质粒子在1nm到100nm的称为胶体,小于1nm的是溶液,大于100nm的是浑浊液或悬浊液。胶体能发生丁达尔效应。 可以通过渗析法分离提纯胶体。所以胶体是不能透过半透膜的,溶液才可以。 蛋白质,淀粉是胶体,高级脂肪酸盐不是胶体,是溶液

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