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脂肪酸钠 遇水 会发生反应吗?

洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素等,其实都是化学成分。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂,是石化产品,用以去污油渍。 洗洁精为日常消费者性用品,特生产环保安全产品,洁净温和...

肥皂就是脂肪酸钠的一种,是一种天然的去垢剂,能够增加与蛋白物理性结合,增加蛋白在水中的溶解度。

有关系,脂肪酸钠不是碱,但是有碱性,这个碱性通过脂肪酸钠水解得来,水解的产物包括脂肪酸和氢氧化钠,注意,脂肪酸是弱酸,电离非常微弱,所以溶液里几乎以分子形式存在。

你要看的是什么脂肪酸钠啊,通式是RCOONa,能水解生成NaOH的只有烃基R很大(即它对应的羧酸很弱)的脂肪酸钠,若是低级脂肪酸不会水解成NaOH的(就算能水解还是发生酸碱中和反应);还有要看烃基R是否有支链,支链上是否有羧基被Na+取代,即考虑...

高级脂肪酸钠是高级脂肪酸和氢氧化钠反应制得。也是钠皂的主要成分

盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。 如:加浓(NH4)2SO4使蛋白质凝聚的过程;在乙酸生成乙酸乙酯的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液,降低乙酸乙酯溶解度,使其分层现象更明显的过程。 把动物脂肪或植物油与氢氧...

在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐. C17H35COO-CH2 | | C17H35COO-CH +3NaOH --加热--CH-OH + 3C17H35COONa | | C17H35COO-CH2 从反应方程式,可以看出这个过程中没有水产生。钠把硬脂酸上甲基取代,生成了硬脂酸钠,另外取代三个甲基与三个...

氧化钛 性质稳定,是两性氧化物,可以与浓碱,酸反应,一般不会与盐反应

楼上回答错误 第一点:高级脂肪酸钠是一种离子类盐,易溶于水而不易溶于甘油,类似于萃取,高级脂肪酸钠会渐渐溶在水里。 第二点:盐析用的是NaCl饱和溶液,会减小高级脂肪酸钠的溶解度,利于其析出。 这个东西我做过研究性课题的!

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