www.3112.net > 脂肪酸钠溶于什么

脂肪酸钠溶于什么

这东西不是中学学的那个胶体。由于高级脂肪酸钠具有两亲性,就是有亲水端和亲油端,所以可以在水中形成胶束或者叫囊泡(很专业的词汇),这种溶液有丁达尔现象,所以也可把它归到胶体里面

英文名字:Sodium Aliphatate分子式:RCOONa性质:脂肪酸钠盐的总称。由氢氧化钠与天然油脂反应,采用煮皂法或连续皂化法制得。也可以用脂肪酸直接与氢氧化钠反应来制龋其具体的物理性质随烷基链长的改变而变化。主要作为肥皂使用,即所谓的硬皂...

【答】:肥皂中的主要成分高级脂肪酸钠就是一种良好的乳化剂。乳化剂是一种表面活性剂,加入到溶剂中降低溶剂表面的张力,使原本不溶于溶剂的物质可以分散到溶剂的内部形成乳浊液。水原本是不溶于石蜡的,但加入的肥皂降低石蜡表面的张力,使肥...

脂肪酸不溶于水,应为有较长的烃基,为憎水基,难溶于水,而脂肪酸钠是盐,必定溶于水,而楼上说的盐析,只是因为盐改变了电性使分层,而不是本身不溶于水

因为高级脂肪酸的密度较小,所 在上层。

盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。 如:加浓(NH4)2SO4使蛋白质凝聚的过程;在乙酸生成乙酸乙酯的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液,降低乙酸乙酯溶解度,使其分层现象更明显的过程。 把动物脂肪或植物油与氢氧...

洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素等,其实都是化学成分。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂,是石化产品,用以去污油渍。 洗洁精为日常消费者性用品,特生产环保安全产品,洁净温和...

楼上回答错误 第一点:高级脂肪酸钠是一种离子类盐,易溶于水而不易溶于甘油,类似于萃取,高级脂肪酸钠会渐渐溶在水里。 第二点:盐析用的是NaCl饱和溶液,会减小高级脂肪酸钠的溶解度,利于其析出。 这个东西我做过研究性课题的!

溶解度变小后会以固体形式析出,因此可以通过过滤分离

脂肪酸钠的性质与各类脂肪酸钠皂的的融点与特性

网站地图

All rights reserved Powered by www.3112.net

copyright ©right 2010-2021。
www.3112.net内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com